Rouge Vieilles Vignes Combe D’Argent
Een volle en zeer complexe rode wijn uit Zuid-Frankrijk (Pays d’Oc). Voor het rijpen is gebruik gemaakt van zowel nieuwe, als gebruikte eikenhouten vaten. De wijn bevat aroma’s van donkere chocolade en kersenlikeur, zoethout, zwarte bessen, kruidkoek, cederhout en pruimen. In de mond zijn de tannines rijp en zijdezacht. Een gestructureerde en evenwichtige wijn, afsluitend met een verfijnde lange afdronk. Een blend gemaakt van een superieur drietal druiven: Cabernet Sauvignon, Syrah en Merlot.
€13.95 Incl. BTW
Incl. BTW.
Beschikbaarheid: Op voorraad
Korting bij grote afnames: bij een bestelling van 10 dozen wijn hanteren wij voor u de horeca prijzen. Gelieve bij interesse contact op te nemen.
Druiven: Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah
Ligging van de wijngaarden: Terroir aan de grens van Hérault en Aude ten noorden van Narbonne, op 15 km van de Middellandse Zeekust.
Bodemsamenstelling: De bodem bestaat uit voornamelijk klei en kalksteen.
Klimaat: Mediterraan klimaat met veel zonlicht en weinig regen, wat zorgt voor optimale groeiomstandigheden voor de druiven.
Manier van oogsten: Alle druiven worden handmatig geplukt en in kleine manden vervoerd naar de vinificatieruimte. Oogst vindt plaats in September.
Vinificatie: Na de oogst worden de druiven op een zachte manier geperst om het beste sap uit de druiven te halen. De vergisting vindt plaats in grote tanks op een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt gedurende 12 maanden op eikenhouten vaten.
Alcohol: 13 tot 14 % afhankelijk van het jaar.
Lekker bij: Een perfecte begeleider bij de borrel, maar ook pittig genoeg om aan tafel door te drinken tijdens het diner.
Serveertemperatuur: 18 graden is de ideale temperatuur waarbij deze wijn zijn aroma’s het beste naar voren haalt.
Proefnotitie: Een volle en zeer complexe wijn, met een aroma’s van donkere chocolade en kersenlikeur, zoethout, zwarte bessen, kruidkoek, cederhout en pruimen. In de mond zijn de tannines rijp en zijdezacht. Een gestructureerde en evenwichtige wijn, afsluitend met een verfijnde lange afdronk.
1 beoordeling voor Rouge Vieilles Vignes Combe D’Argent
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Pieter –
Dit is een echte parel in het assortiment; smaakt uitstekend bij een heerlijk diner of op een zondag middag na een wandeling in deze kille November-maand.