Cerea Roero Arneis DOCG 2017

(2 klantbeoordelingen)

Een houtgelagerde Roero Arneis, een uitzonderlijke special. Deze strogele wijn met goudgele reflecties is in de neus geparfumeerd met tonen van exotisch fruit, honing en vanille. Een wijn met rondeur, maar een aangename afdronk door terugkomende frisheid.

26.95

Incl. BTW.

Let op: de minimale bestelhoeveelheid is 6 flessen (1 doos) of een veelvoud daarvan. Tip: Combineer deze heerlijke Italiaanse wijn met andere wijnen uit ons exclusieve assortiment.

Korting bij grote afnames: bij een bestelling van 10 dozen wijn hanteren wij voor u de horeca prijzen. Gelieve bij interesse contact op te nemen.

Druif: 100 % Arneis Cerea; (betekend) Op een elegante manier elkaar een goedendag wensen in het Piemonts’ dialect.

Ligging van de wijngaarden: Op het zuid/oosten 350 meter boven zeeniveau

Bodemsamenstelling: Een gevarieerde bodem waar voornamelijk veel zandsteen voorkomt, en wordt aangevuld met klei en zand. Deze bodem is bijzonder zacht en laat water snel doorzakken naar de bodem.

Klimaat: Piemonte staat bekent om het produceren van goede wijnen, dit komt door een combinatie van de ligging/klimaat en ondergrond. Dankzij de invloed van de zee en de Alpen heerst er een gematigd warm klimaat dat niet te droog is. Dankzij de hoogteligging van de heuvels koelt het in de zomer ’s nachts ook nog goed af, wat belangrijk is voor de rijping en smaakontwikkeling van de druiven.

Manier van oogsten: Alle druiven worden handmatig geplukt en worden traditiegetrouw in kleine manden vervoerd. Oogst vindt plaats in September.

Vinificatie: De druiven ondergaan een 18 uur durende schil inweking waarna er een fermentatie plaats vindt van 3 dagen in rvs. De wijn krijgt hierna een 12 maanden durende houtopvoeding in acacia barriques van 225 liter. Na de opvoeding gaat de wijn 6 maanden op fles voordat hij de markt op gaat. Van deze wijn zijn 1000 flessen geproduceerd.

Alcohol: 13,5 tot 14,5 % afhankelijk van het jaar.

Lekker bij: visgerechten, pasta vongole, vitello tonnato en milde kazen.

Serveertemperatuur: 12 graden, de wijn heeft 30 minuten nodig om te ademen.

Proefnotitie: Strogele wijn met goudgele reflecties, in de neus geparfumeerd met tonen van exotisch fruit, honing en vanille. Een wijn met rondeur, maar een aangename afdronk door terugkomende frisheid.

2 beoordelingen voor Cerea Roero Arneis DOCG 2017

  1. Reza

    Ook door deze wijn zeer aangenaam verrast! Top wijn

  2. Wilbert van Vogelpoel

    Woooow wat een verrassing!!!
    Arneis met houtlagering… hééééél bijzonder! Zorg dat je deze te pakken krijgt, ze maken er maar 1000 flessen van…

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Wij raden ook onderstaande producten aan: